A l’horizon 2050, la terre devra doubler sa capacité de production pour nourrir une population de 10 milliards de personnes. Tout cela, avec moins d’eau, moins d’énergie moins de chimie et moins de surface disponible. La solution : La technique des jardins en étage mise au point par un inventeur de Haute Savoie Jean Claude REY. Explication, photos et vidéo.

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