particuliers > gestes malins > Consommer mieux
Gestes malins
CONSOMMER MIEUX
L'impact de l'homme sur son environnement naturel n'a jamais été aussi problématique : épuisement des ressources, réchauffement climatique, appauvrissement de la biodiversité...
Cette responsabilité est collective. Elle est aussi individuelle : chacune de nos actions a un impact sur notre environnement.
Nous pouvons aussi changer les choses individuellement ou collectivement en accomplissant des gestes simples et concrets au quotidien.
Pourquoi "Consommer mieux" ?
Notre mode de consommation a une influence directe sur notre santé mais aussi sur le paysage, le climat ou encore le mode de vie des populations du Sud... Quelle planète dessine-t-on dans notre assiette ?
Les fruits et légumes que l'on achète n'ont pas tous le même impact : acheter des produits locaux, de saison et cueillis à maturité permet une consommation moins importante en terme de transports ou d'emballage, et donc moins d'émissions de gaz à effet de serre et de déchets.
Cela permet également de favoriser de petites exploitations locales.

Pour vous guider dans le choix des produits, il existe de nombreux labels :
- le label AB garantit en France les produits issus de l'agriculture biologique, plus sains et plus respectueux de l'environnement - le label rouge atteste qu'un produit agricole ou une denrée alimentaire bénéficie d'un niveau de qualité supérieure le distinguant des produits courants similaires
- l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) identifie un produit typique spécifiquement lié à son origine, lien intime entre la production et le terroir

- les écolabels français et européen sont délivrés à des produits comportant un ensemble de caractéristiques les rendant plus respectueux de l'environnement tout au long de leur cycle de vie, depuis l'extraction des matières premières jusqu'à leur rejet sous forme de déchets.
D'autres labels existent notamment pour les produits venus de loin tels que le label commerce équitable.(Max Havelaar, TerrEspoir...). Il garantit aux petits producteurs une rémunération fixe, un mode de production respectueux de l'environnement et du travail pour les producteurs. Il proscrit aussi l'exploitation des enfants.

Astuces pour une éconourriture
  • Consommez les fruits et légumes de saison issus de producteurs locaux
  • Vérifiez toujours les labels étiquetés sur vos produits et cantonnez-vous aux labels officiels
  • Pour les produits venus de loin, pensez au label commerce équitable
  • Evitez les produits sur-emballés car leur emballage génère un surplus de déchets
Liens utiles
Descriptif des différents labels existants en matière de consommation sur le site de la DGCCRF.
 

  • FNH - Le petit livre vert pour la Terre
  • ADEME - Acheter et consommer mieux
 
 


Les conseillers INFO ÉNERGIE PRIORITERRE restent à votre disposition par téléphone au 04 50 67 17 54 ou sur rendez-vous
 
© prioriterre 2006 - mentions légales - plan du site - rss/podcast - by NetDesign