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Fêter la fin de l’année est une tradition que beaucoup d’entre nous chérissent.
C’est le moment de réunir la famille et les amis autour d’une table bien garnie.
Cependant, pour certains, l’arrivée des fêtes peut également signifier l’arrivée de dépenses importantes.
Heureusement, il est tout à fait possible de célébrer cette période festive sans se ruiner.
Voici cinq recettes économiques pour vous aider à passer des fêtes de fin d’année mémorables sans faire exploser votre budget.
Recette de soupe de potiron
La soupe de potiron est un plat simple et économique qui réchauffe le cœur pendant les nuits fraîches de décembre.
En plus d’être bon marché, le potiron est un légume de saison qui se trouve facilement sur les marchés en cette période de l’année.
Vous pouvez la servir en entrée avec du pain grillé ou en plat principal avec un peu de crème fraîche.
Poulet rôti aux herbes
Un poulet rôti est un plat de résistance qui plaît à tout le monde.
Au lieu de dépenser beaucoup d’argent pour une dinde ou un chapon, optez pour un poulet.
Assaisonnez-le avec des herbes fraîches comme le thym, le romarin et l’ail pour lui donner une saveur festive.
Il sera délicieux accompagné de pommes de terre rôties et de légumes de saison.
Gratin de légumes d’hiver
Pour un plat végétarien ou un accompagnement savoureux, rien de tel qu’un gratin de légumes d’hiver.
Utilisez des légumes de saison tels que le chou, les carottes et les pommes de terre pour réaliser un plat riche en saveurs et en couleurs.
Le tout gratiné avec un peu de fromage pour une touche gourmande.
Petits sablés de noël
Pour le dessert, rien de tel que de petits sablés de Noël. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont également très amusants à préparer.
Vous pouvez même impliquer les enfants dans leur confection pour une activité familiale festive.
Vous pouvez les décorer avec du glaçage ou des perles de sucre pour les rendre encore plus festifs.
Vin chaud maison
Enfin, pour accompagner vos festivités, pensez à préparer du vin chaud maison.
C’est une boisson festive qui réchauffe le cœur et l’âme.
De plus, c’est économique car vous pouvez utiliser du vin de table bon marché.
Ajoutez simplement des épices comme la cannelle, le clou de girofle et l’anis étoilé, ainsi que du sucre et des agrumes pour un vin chaud délicieux et réconfortant.
Pour conclure, avec un peu de créativité et de planification, il est possible de préparer un repas de fête délicieux sans dépenser une fortune.
N’oubliez pas que l’important est de passer un bon moment en compagnie de vos proches.
Alors, n’hésitez pas à partager ces recettes avec vos amis et votre famille sur les réseaux sociaux pour les aider à économiser aussi durant les fêtes.
